Hướng Dẫn Cách Làm Bột Trà Xanh Từ Lá Chè Xanh Đơn Giản Tại Nhà

Bột trà xanh là một sản phẩm được sử dụng vô cùng phổ biến bởi những lợi ích mang lại cho sức khỏe. Nhiều người thường sẽ mua bột trà xanh được bán sẵn để sử dụng bởi sự tiện lợi, tuy nhiên nếu bạn có sẵn cây chè xanh hoặc muốn tự tay làm bột trà xanh ngay tại nhà để đảm bảo chất lượng và yên tâm khi sử dụng thì có thể tham khảo qua các cách làm bột trà xanh đơn giản, thao tác dễ dàng do Cơ Khí Anpha đã tổng hợp và chia sẻ trong bài viết dưới đây.

Những lợi ích của bột trà xanh đối với sức khỏe

Bột trà xanh tự nhiên nguyên chất có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể khi sử dụng thường xuyên với liều lượng vừa phải. Những công dụng nổi bật hất cả bột trà xanh đối với sức khỏe như:

• Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh các thành phần có trong bột trà xanh giúp ức chế proteasome và hỗ trợ ngăn ngừa, điều trị một số loại bệnh ung thư như: Ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến vú,…
• Uống bột trà xanh cũng có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân nhờ hàm lượng EGCG giúp thúc đẩy hiệu quả quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa.
• Sử dụng bột trà xanh cũng có tác dụng giúp giảm nguy cơ nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
• Thành phần cafein có trong bột trà xanh cũng giúp cho tinh thần trở nên tỉnh táo, tăng khả năng tập trung hiệu quả.
• Bột trà xanh cũng có tác dụng hỗ trợ làm đẹp da, giúp da trở nên trắng sáng, mịn màng.

Cách sử dụng bột trà

Bột trà xanh được sử dụng chủ yếu vào hai mục đích là dùng làm thực phẩm và dùng để chăm sóc da mặt.

• Dùng làm thực phẩm: Bột trà xanh thường được dùng để làm ra các món bánh ngọt cũng như nhiều món đồ uống thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích.
• Dùng để chăm sóc da: Bột trà xanh thường được dùng để trộn với sữa tươi, mật ong, sữa chua không đường,… để làm mặt nạ dưỡng da, giúp cho da trở nên trắng mịn, trẻ trung.

Cách làm bột trà xanh từ lá trà xanh tươi

Để làm bột trà xanh từ các lá trà tươi, bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu cần dùng và thực hiện theo các bước sau:

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Một số nguyên vật liệu cần chuẩn bị để làm bột trà xanh gồm:

• Khoảng 1kg lá trà xanh tươi
• Nước lọc
• Máy xay sinh tố
• 1 chiếc bát lớn
• 1 tấm vải màn sạch
• Lọ nhựa hoặc thủy tinh có nắp

Cách làm bột trà xanh từ lá trà tươi chi tiết từng bước

• Bước 1: Đầu tiên bạn cần mang hết số là trà xanh đã chuẩn bị đi rửa sạch bụi bẩn, sâu sau đó vớt ra rổ để cho ráo nước. Lưu ý khi rửa trà, bạn cần nhặt bỏ hết cành và cuống lớn, chỉ giữ lại phần lá nguyên.
• Bước 2: Sau khi lá trà ráo nước, bạn cho một lượng vừa phải vào máy xay sinh tố, cho thêm vào một ít nước lọc rồi nhấn nút xay cho đến khi lá trà thật mịn thì đổ ra bát rồi xay tiếp phần lá trà còn lại. Tránh xay 1 lúc quá nhiều lá trà sẽ khó mịn được như mong muốn.
• Bước 3: Sau khi xay hết lá chè tươi thành hỗn hợp, bạn hỗn hợp này lọc lại 1 lần bằng tấm vải mỏng, sạch đã chuẩn bị để lấy nước cốt.

• Bước 4: Kế đến là đợi cho nước cốt lắng rồi đổ bớt lớp nước trên mặt, hoặc có thể đem nước cốt lá trà xanh phơi trực tiếp dưới nắng để hơi nước bay hết, cuối cùng sẽ thu được bột trà xanh nguyên chất.
• Bước 5: Cuối cùng là cho bột vào hũ có nắp đậy rồi đóng kín nắp để bảo quản, dùng dần.

Cách làm bột trà xanh từ lá trà xanh khô

So với cách làm bột trà xanh ở trên thì cách làm bột trà xanh từ lá trà khô này đơn giản hơn.

Chuẩn bị nguyên vật liệu

Nguyên vật liệu sử dụng để làm bột trà xanh từ lá trà khô cũng gần tương tự với cách làm bột trà xanh từ lá trà tươi gồm:

• 1kg lá trà xanh tươi
• Máy xay sinh tố
• Một chiếc rây lỗ nhỏ
• Lọ có nắp để đựng trà

Các bước làm bột trà xanh từ lá trà khô

• Bước 1: Lá trà tươi đã chuẩn bị trước hết bạn cần mang đi rửa thật sạch bằng nước để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất, sâu và các loại côn trùng khác thường bám trên lá trà tươi. Sau khi rửa sạch xong, bạn đem lá trà phơi khô khoảng 3 – 4 nắng để lá trà khô giòn, dễ xay mịn. Ngoài phơi, bạn cũng có thể sấy khô lá trà bằng lò vi sóng, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu sẽ tiết kiệm thời gian hơn.
• Bước 2: Sau khi đã có lá trà khô, bạn mang tất cả cho vào máy xay rồi tiến hành xay ở mức mạnh nhất cho đến khi thấy lá trà khô ban đầu trở thành bột mịn.
• Bước 3: Sau khi xay xong, bạn đổ bột trà xanh ra một chiếc rây lỗ nhỏ để lọc lấy bột mịn. Phần bột trà chưa đủ độ mịn bạn lại tiếp tục cho vào máy xay sinh tố xay tiếp đến khi mịn thì lại lặp lại bước lọc qua rây ở trên.

• Bước 4: Bột trà xanh thành phẩm bạn nên cho vào lọ có nắp đậy để bảo quản và dùng dần.

Cách bảo quản bột trà xanh

Bột trà xanh sau khi làm xong cần được bảo quản kỹ lưỡng để chất lượng bọt trà không bị ảnh hưởng và có thể dùng được trong thời gian dài. Một số mẹo bảo quản bột trà xanh:

• Sau mỗi lần mở nắp lấy bột trà xanh, cần chú ý đóng thật kỹ nắp để tránh tình trạng không khí, độ ẩm xâm nhập làm ảnh hưởng đến chất lượng của bột trà.
• Khi lấy trà ra khỏi hũ, nên dùng muỗng sạch hoặc chuẩn bị một chiếc muỗng riêng để trực tiếp trong hộp và dùng khi cần. Điều này sẽ hạn chế tình trạng muống không sạch, ẩm ướt sẽ làm hỏng, mốc bột trà.

Lời kết

Cơ Khí Anpha vừa chia sẻ đến bạn một số thông tin chi tiết về công dụng của bột trà xanh với sức khỏe, cách sử dụng bột trà xanh và cách làm bột trà xanh ngay tại nhà chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, nhanh chóng. Mong rằng bài viết sẽ có ích với bạn đọc.