Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Đóng Gói An Toàn, Đúng Kỹ Thuật

Để máy đóng gói hoạt động ổn định, bền bỉ và cho chất lượng thành phẩm đẹp mắt, đồng đều, người vận hành máy cần biết cách sử dụng thiết bị đúng kỹ thuật. Trong bài viết này, Anpha Tech sẽ hướng dẫn sử dụng máy đóng gói chi tiết từng bước một trên nhiều loại máy khác nhau giúp bạn biết cách thao tác vận hành máy an toàn.

Nguyên tắc vận hành máy đóng gói đúng kỹ thuật và đảm bảo an toàn

Để quá trình vận hành, sử dụng máy đóng gói diễn ra suôn sẻ, an toàn, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Người vận hành máy cần được trang bị bảo hộ kỹ lưỡng gồm găng tay, khẩu trang, kính bảo hộ, giày chuyên dụng để đảm bảo an toàn và sức khỏe.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các cảnh báo an toàn trên máy và đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng.
• Tuyệt đối không đưa tay vào các bộ phận nguy hiểm hay tháo lắp hay sửa chữa khi máy đang hoạt động.
• Cần ngắt hoàn toàn nguồn điện trước khi tiến hành vệ sinh sau một ca làm việc.
• Ngừng máy ngay lập tức nếu phát hiện có tiếng động lạ.
• Có kế hoạch bảo trì bảo dưỡng máy đóng gói theo định kỳ để đảm bảo máy vận hành trơn tru.

Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói chi tiết cho từng loại

Hướng dẫn chi tiết cách vận hành các loại máy đóng gói phổ biến nhất hiện nay:

Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói dạng lỏng, sệt

Cách sử dụng máy đóng gói dạng lỏng sệt gồm 5 bước, cụ thể như sau:

1. Trước hết bạn cần kiểm tra nguồn điện, các bộ phận cánh khuấy, piston định lượng, vòi chiết rót và vệ sinh sạch sẽ bồn chứa nguyên liệu.
2. Đổ nguyên liệu cần chiết rót vào bồn chứa rồi bật công tắc cánh khuấy để khuấy đều nguyên liệu trước khi chiết rót và đóng gói.
3. Cài đặt các thông số kỹ thuật bao gồm: định lượng, tốc độ khuấy, nhiệt độ gia nhiệt (nếu máy có tích hợp).
4. Bật nút khởi động để máy bắt đầu quá trình định lượng, chiết rót và đóng gói.
5. Vệ sinh máy sau khi sử dụng bằng cách tháo rời các bộ phận, làm sạch với dung dịch chuyên dụng rồi để máy thật khô ráo, sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.

Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói dạng bột, hạt

Các dòng máy đóng gói dạng bột, hạt được ứng dụng để đóng gói những mặt hàng phổ biến như: cà phê bột, bột canh, đường, muối, hạt đậu phộng, ngũ cốc… Sau đây là hướng dẫn cách sử dụng máy đóng gói dạng bột, hạt chi tiết từng bước.

1. Lắp đặt và kết nối các bộ phận của máy theo hướng dẫn chi tiết của nhà cung cấp. Tất cả các bộ phận cần được lắp ráp đúng vị trí để máy có thể hoạt động trơn tru. Thông thường, máy đóng gói dạng bột, hạt sẽ có hai chế độ đóng gói là đóng gói hạt và đóng gói bột. Nếu đóng gói bột, nên bật chế độ cân rung mạnh hơn để nguyên liệu không bị dính lại trên phễu.
2. Sau khi hoàn thiện khâu lắp đặt, tiếp đến bạn cần cài đặt các thông số đóng gói cần thiết vào máy. Các thông số bao gồm: khối lượng sản phẩm, độ dài của túi và nhiệt độ của thanh hàn nhiệt. Độ dài của túi phải đủ để đựng vừa trọng lượng nguyên liệu đã cài đặt và nhiệt độ thanh hàn cần điều chỉnh theo loại màng bạn sử dụng để làm bao bì sản phẩm.
3. Tiếp đến bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Nếu nguyên liệu ở dạng bột thì cần đảm bảo bột phải khô hoàn toàn để tránh bị bám vào thành phễu và cân định lượng, làm ảnh hưởng đến quá trình đóng gói. Bạn đổ nguyên liệu vào phễu chứa, hệ thống cân định lượng sẽ tự động cân chính xác trọng lượng, nạp vào bao bì sau đó hệ thống hàn sẽ tiến hành hàn kín miệng túi và cắt thành dạng dây hoặc dạng gói (tùy cài đặt).
4. Cuối cùng là kiểm tra thành phẩm vừa đóng gói xong để xem định lượng đã chính xác hay chưa, các mối hàn có kín không, bao bì có bị cắt lệch không. Nếu mọi thứ đều đạt tiêu chuẩn, sản phẩm có thể đưa đi phân phối, tiêu thụ.
5. Vệ sinh máy đóng gói sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để máy không bị gỉ sét, đảm bảo chất lượng vệ sinh và kéo dài tuổi thọ sử dụng của thiết bị.

Hướng dẫn sử dụng máy đóng gói dạng nằm

Quá trình vận hành máy đóng gói dạng nằm được chia làm 2 giai đoạn.

Giai đoạn 1: Điều chỉnh màng

1. Trước tiên bạn cần tắt sensor dò vạch, sau đó đo chính xác chiều dài của bao bì.
2. Cài đặt chiều dài bao bì vừa đo được vào thiết bị (mỗi dòng máy có các bước thao tác riêng, bạn có thể tham khảo sách hướng dẫn chi tiết các cài đặt).
3. Sau khi cài đặt xong, bạn mở sensor dò vạch lên, khởi động máy để kiểm tra xem vạch đen có cố định ở 1 vị trí không? Nếu không thì tiếp tục điều chỉnh đến khi vạch đen cố định.

Lưu ‎ý: Nếu chạy màng trắng thì có thể bỏ qua bước 3.

Giai đoạn 2: Điều chỉnh hệ thống nạp liệu.

4. Sau khi cài đặt màng, tiến hành điều chỉnh vị trí nạp liệu bằng cách vặn tay nắm. Bạn vặn tay nắm theo chiều kim đồng hồ để lùi vị trí nạp nguyên liệu ra phía sau bao bì. Vặn tay nắm theo chiều ngược kim đồng hồ để đưa vị trí nạp liệu tới phía trước bao bì.

=> Điều chỉnh đến khi vị trí nạp nguyên liệu nằm chính giữa bao bì là được. Sau khi chỉnh xong thì tiến hành khởi động máy và bắt đầu đóng gói.

Hướng dẫn cách sử dụng máy đóng gói màng co

Máy đóng gói màng co có tác dụng giúp sản phẩm được bao bọc kín trong một lớp màng nilon để bảo vệ đồng thời tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm. Cách sử dụng máy đóng gói màng co gồm các bước như sau:

1.       Khởi động và điều chỉnh nhiệt độ

Đầu tiên bạn cần bật công tắc của giàn nhiệt rồi bắt đầu điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với loại màng co đang sử dụng. Sau đó bật và kiểm tra xem quạt gió có đang hoạt động ổn định không.

2.       Đưa sản phẩm vào khoang hút

Sau khi khởi động máy, bạn đợi 5-10 phút để màng co được làm nóng đến một mức nhiệt nhất định. Khi đã đạt được nhiệt độ mong muốn, bạn bắt đầu đưa sản phẩm cần bọc màng lên hệ thống băng tải của máy và bật công tắc của băng tải. Sản phẩm sẽ được băng tải di chuyển đi vào khoang hút. Lúc này, nhiệt độ trong khoang sẽ làm cho lớp màng co co lại và ôm khít vào bề mặt của sản phẩm.

3.       Đưa sản phẩm ra khỏi khoang

Cuối cùng, băng tải chở sản phẩm sẽ di chuyển ra ngoài, lúc này quạt gió sẽ giúp tản nhiệt để nhiệt độ trên lớp màng hạ xuống. Tuy nhiên, để lấy sản phẩm ra khỏi băng chuyền, bạn cần sử dụng găng tay chuyên dụng để đảm bảo an toàn.

Lời kết

Bài viết trên đây, Anpha Tech vừa chia sẻ thông tin hướng dẫn sử dụng máy đóng gói đúng cách cho nhiều loại máy khác nhau, từ máy đóng gói dạng lỏng/sệt, máy đóng gói dạng bột/hạt, máy đóng gói dạng nằm đến máy đóng gói màng co. Hy vọng qua những hướng dẫn chi tiết chúng tôi cung cấp, bạn đọc đã có thêm được những thông tin hữu ích và biết cách sử dụng, vận hành máy khi cần.