Hướng Dẫn Các Cách Bảo Quản Bánh Bông Lan Trứng Muối Để Được Lâu

Bánh bông lan trứng muối là món ăn yêu thích của nhiều người và thường được mua về bảo quản để dùng dần. Và để bánh giữ được hương vị thơm ngon, tránh tình trạng hư hỏng, bài viết dưới đây Cơ Khí Anpha sẽ hướng dẫn bạn một số cách bảo quản bánh bông lan trứng muối để được lâu. Cùng theo dõi chi tiết nhé.

Bánh bông lan trứng muối để được bao lâu?

Bánh bông lan sau khi làm ra có thể để được bao lâu hoàn toàn phụ thuộc vào cách bảo quản. Đối với bánh để ở nhiệt độ thường, thời gian tối đa là 24 tiếng sau khi nướng xong.

Đối với bánh bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, tùy vào nhiệt độ của tủ mà bánh bông lan trứng muối có thể để trong khoảng từ 5 – 10 ngày do bánh không bị tác động bởi nhiệt độ hay vi khuẩn.

Riêng đối với bánh bông lan trứng muối bảo quản trong tủ đông, nếu bọc gói bánh cẩn thận thì thời gian bảo quản có thể lên đến vài tháng.

Các cách bảo quản bánh bông lan trứng muối để được lâu không bị hư

Để giữ được bánh bông lan trứng muối lâu mà không bị hư, bánh cần biết bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số cách bảo quản bánh bông lan trứng muối phổ biến nhất, bạn có thể tham khảo qua.

Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối ở nhiệt độ thường

Nguyên liệu sử dụng để làm món bánh bông lan trứng muối phần lớn đều là nguyên liệu tươi như: trứng muối, phô mai, chà bông,… Do vậy, nếu bảo quản bánh bông lan trứng muối ở nhiệt độ thường thì bánh chỉ có thể để từ 15 – 24 tiếng. Khi để quá lâu ở ngoài, chất lượng bánh có thể thay đổi, bánh có thể bị thiu.

Với những trường hợp bánh được làm vào buổi tối, và bạn muốn dùng bánh vào ngày hôm sau thì có thể để bánh vào hộp rồi đậy kín nắp hoặc bọc bánh trong màng bọc thực phẩm rồi để ở những nơi cao ráo.

Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối trong ngăn mát tủ lạnh

Bảo quản bánh bông lan trứng muối trong ngăn mát tủ lạnh là cách bảo quản được sử dụng rất phổ biến. So với cách bảo quản ở nhiệt độ thường, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bánh có thể để được lâu hơn. Kem trên mặt bánh không bị mềm, hương vị bánh gần như nguyên vẹn so với ban đầu. Những chiếc bánh bông lan trứng muối bảo quản trong ngăn mát có thể để được từ 5 – 10 ngày.

Bánh bông lan trứng muối trong ngăn mát tủ lạnh sau khi lấy ra khỏi tủ có thể dùng ngay. Nhiệt độ của ngăn mát sẽ giúp cho lớp kem trên bề mặt bánh cứng lại, khi thưởng thức sẽ có hương vị rất lôi cuốn.

Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối trong ngăn đá tủ lạnh

Đối với cách bảo quản bánh bông lan trứng muối trong ngăn đá của tủ lạnh, trước khi bảo quản bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín nhiều lớp bên ngoài bánh. Việc bọc kín chiếc bánh như vậy thì khi bảo quản trong ngăn đá, bánh sẽ không bị bay hơi và khô. Bánh sau khi lấy ra khỏi tủ để rã đông xong vẫn giữ được độ mềm xốp, mịn màng. Thời gian bảo quản bánh bông lan trứng muối ở ngăn đá có thể lên đến vài tháng.

Đối với bánh bông lan trứng muối bảo quản trong ngăn đá, sau khi lấy ra khỏi tủ bạn có thể rã đông bằng cách cho vào lò nướng, lò vi sóng khoảng từ 5 – 10 là đã có thể dùng được.

Tuy nhiên, để bánh giữ được hương vị tối đa, bạn nên rã đông bằng cách để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh, Khi nhiệt độ thay đổi chậm rãi sẽ không làm ảnh hưởng đến hương vị bánh bông lan trứng muối như khi khi rã đông với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột trong lò nướng, lò vi sóng.

Lưu ý khi bảo quản bánh bông lan trứng muối

Đối với bánh bông lan bảo quản trong tủ lạnh, bánh có thể để được khá lâu. Tuy nhiên bạn cũng nên dùng hết bánh nhanh nhất có thể để cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của chiếc bánh. Tránh để bánh quá lâu trong tủ, tuy bánh có thể không bị hư, nhưng khi thưởng thức, hương thơm, mùi vị của bánh sẽ không được như khi ăn bánh mới.

Lời kết

Cơ Khí Anpha – Anpha Tech vừa chia sẻ đến bạn đọc một số cách bảo quản bánh bông lan trứng muối được lâu, không hư hỏng rất hiệu quả. Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ có ích với bạn đọc.