Quy Trình Sản Xuất Thức Ăn Chó Mèo

Để làm ra được một loại thức ăn cho thú cưng đảm bảo chất lượng, dinh dưỡng thì quy trình sản xuất phải trải qua nhiều bước khác nhau. Thông tin chi tiết từng bước trong quy trình sản xuất thức ăn chó mèo từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi ra được thành phẩm cuối cùng sẽ được Cơ Khí Anpha chia sẻ cụ thể trong bài viết dưới đây để bạn đọc tham khảo.

Tổng quan thức ăn chó mèo tại Việt Nam

Ngày nay, chó mèo không chỉ là vật nuôi mà nhiều người còn xem chúng là thành viên trong gia đình. Chính điều này mà họ sẵn sàng đầu tư nhiều hơn vào các loại thức ăn dành riêng cho chúng để đảm bảo sức khỏe, giảm thiểu rủi ro bệnh tật.

Sự thay đổi tích cực này đã giúp cho thị trường sản xuất thức ăn chó mèo phát triển nhanh chóng, mạnh mẽ. Một vài thương hiệu thức ăn chó mèo nội địa nổi tiếng, được đông đảo mọi người tin tưởng hiện nay gồm: KEOS hay Pets Choice…

Quy trình sản xuất thức ăn chó mèo

Quy trình sản xuất thức ăn cho chó mèo có nhiều công đoạn từ khi chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thiện sản phẩm. Mỗi một công đoạn trong quy trình đều yêu cầu sự tỉ mỉ, cẩn thận nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm cuối cùng có chất lượng tốt nhất, đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng cho thú cưng.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu đầu vào

Chất lượng của thành phẩm phụ thuộc hoàn toàn vào nguyên liệu đầu vào nên nguyên liệu dùng để sản xuất thức ăn chó mèo cần được lựa chọn kỹ càng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các nhóm nguyên liệu quan trọng cần phải có bao gồm:

• Protein động vật: Là thành phần quan trọng nhất có trong bột thịt gà, bột cá, bột xương, bột huyết… Chúng cung cấp các axit amin thiết yếu cho sự phát triển cơ bắp và sức khỏe tổng thể của chó mèo.
• Carbohydrate và chất xơ: Nhóm dinh dưỡng này có nhiều trong các loại ngũ cốc như ngô, gạo, lúa mì, khoai tây hay đậu nành,… cung cấp năng lượng và hỗ trợ hệ tiêu hóa của thú cưng.
• Chất béo: Có trong mỡ các loại gia cầm, dầu cá (giàu Omega 3, 6) có tác dụng tăng thêm hương vị và giúp bộ lông của thú cưng bóng mượt.
• Vitamin và khoáng chất: Các hỗn hợp premix vitamin (A, D, E, B) và khoáng chất (Canxi, Phốt pho) được bổ sung để đảm bảo một chế độ ăn hoàn chỉnh và cân bằng.

Bước 2: Phối trộn nguyên liệu

Sau khi tất cả nguyên liệu đã được kiểm tra và định lượng chính xác theo công thức, chúng sẽ được đưa vào máy trộn công nghiệp. Quá trình này rất quan trọng, nó đảm bảo mỗi viên thức ăn đều chứa tỷ lệ dinh dưỡng đồng nhất.

Thông thường, quy trình phối trộn sẽ bao gồm hai giai đoạn trộn: trộn sơ bộ các thành phần khô và sau đó trộn kỹ hơn sau khi thêm các thành phần lỏng, đảm bảo hỗn hợp đạt độ ẩm cần thiết cho công đoạn tiếp theo.

Đùn và tạo hình viên thức ăn

Hỗn hợp nguyên liệu sau khi phối trộn xong sẽ được đưa vào hệ thống máy đùn. Dưới tác động của nhiệt độ cao (khoảng 120-180°C) và áp suất cực lớn bên trong máy đùn, hỗn hợp được làm chín hoàn toàn, các phân tử tinh bột được hồ hóa giúp thú cưng dễ tiêu hóa hơn. Bên cạnh đó, nhiệt độ và áp suất cao cũng giúp tiêu diệt gần như toàn bộ vi khuẩn và mầm bệnh có hại, đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Khi hỗn hợp được đẩy ra ngoài qua khuôn, sự thay đổi áp suất đột ngột làm viên thức ăn phồng lên, tạo độ giòn xốp đặc trưng của thức ăn chó mèo.

Sấy khô và làm mát sản phẩm

Viên thức ăn sau khi ra khỏi máy đùn vẫn còn khá mềm và có độ ẩm tương đối cao nên sẽ được chuyển ngay đến lò sấy công nghiệp. Tại đây, luồng không khí nóng được đưa vào và từ từ làm giảm độ ẩm của các viên thức ăn xuống mức từ 8-10%.

Quá trình sấy có tác dụng giúp ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn, giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm mà không cần dùng đến chất bảo quản hóa học. Thời gian và nhiệt độ sấy cũng được kiểm soát liên tục để đảm bảo giá trị dinh dưỡng được giữ lại tối đa.

Ngay sau khi sấy xong, sản phẩm sẽ đi qua hệ thống làm mát để hạ nhiệt độ về mức ổn định, giúp cấu trúc viên thức ăn cứng lại và giữ được độ giòn.

Tạo hương vị

Sau khi làm mát, các viên thức ăn của chó mèo sẽ được đưa vào một thiết bị quay ly tâm, ở đây chúng được phun phủ một lớp chất béo động vật và các chất kích thích vị giác tự nhiên. Công nghệ phun sương đảm bảo mỗi viên thức ăn đều được bao phủ một lớp áo hương vị đồng đều, tạo ra mùi thơm hấp dẫn không thể chối từ nhằm “chinh phục” những khách hàng bốn chân khó tính nhất.

Kiểm tra chất lượng

Trước khi đến công đoạn cuối cùng, sản phẩm phải trải qua một vòng kiểm tra chất lượng (QC) nghiêm ngặt. Các mẫu ngẫu nhiên sẽ được lấy để phân tích kiểm tra các yếu tố như: Độ ẩm, hàm lượng dinh dưỡng, tạp chất, vi sinh,… Chỉ khi đáp ứng các tiêu chuẩn đề ra, sản phẩm mới được chuyển đến bước cuối cùng là đóng gói vào bao bì.

Đóng gói và bảo quản sản phẩm

Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất thức ăn chó mèo là đóng gói sản phẩm vào bao bì theo nhiều định lượng khác nhau. Quá trình đóng gói này được thực hiện bằng máy đóng gói thức ăn chó mèo tự động nhằm đảm bảo vệ sinh, chất lượng của thức ăn. Sau khi đóng gói xong, sản phẩm đã sẵn sàng phân phối ra thị trường tiêu thụ.

Lời kết

Mong rằng những chia sẻ chi tiết về quy trình sản xuất thức ăn chó mèo trên đây của Cơ Khí Anpha đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích.